Kuchnia
Nowy Orlean świętuje 300 lat istnienia
6 lat temu
W Nowym Orleanie, kolebce amerykańskiej kultury, krzyżowały się losy wielu narodów. Tu...
O gwiazdkach nie myślę
6 lat temu
Magazyn „Le Chef” uznał Francuza Michela Troisgrosa za najlepszego szefa kuchni na świecie....
Emocje biorą górę nad rozsądkiem
6 lat temu
Kocha kolor, zabawę tworzywem i popowe formy. Z Ferruccio Lavianim, dyrektorem artystycznym marki...
Pasta z makrelą, jajkami, ziołami i fetą
6 lat temu
Dziś rano nie miałam totalnie weny na śniadaniowanie. Miałam natomiast chęć na wykorzystanie resztek lodówkowych. I tak oto powstała przez zupełny przypadek przepysznościowa pasta do kanapek. Większość resztek się dobrze…
Życie od kuchni
6 lat temu
Film „Chef Flynn – najmłodszy kucharz świata” o 20-letnim Flynnie McGarrym, który na...
Pacyfista fotografuje wojnę
6 lat temu
Robert Capa, ojciec chrzestny fotografii wojennej, dokumentował najważniejsze konflikty zbrojne...
Ciasto dyniowe z jabłkami
6 lat temu
Tak, moi drodzy, popełniłam ciasto. Podchodziłam do niego dość sceptycznie, bo jak wiadomo mam dwie lewe ręce do wypieków i byłam przekonana, iż znowu wyjdzie jedna wielka kapa. A nie…
Koktajl z dynią, bananem i kardamonem
6 lat temu
Właśnie się opiłam jak smok. Na początku chciałam koktajl zrobić z surową dynią, ale i tak miałam w planie zrobić puree do ciasta (tak, tak), więc postanowiłam wykorzystać to puree…
Jedz jak Norweg. Dieta nordycka jedną z najzdrowsz...
6 lat temu
Uchroni przed chorobami krążenia, otyłością, a choćby niektórymi odmianami raka. Tak tradycyjną dietę nordycką podsumowuje Światowa Organizacja Zdrowia (WHO). Jej raport z 2018 r. stawia nordycki sposób żywienia na równi z wychwalaną do niedawna diet...
AFF już za tydzień we Wrocławiu
6 lat temu
Podczas dziewiątej edycji festiwalu filmów amerykańskich we Wrocławiu poczujemy się jak w...
Zupa ziemniaczana
6 lat temu
Znowu zacznę od tego, iż kupiłam w końcu kurczaka zagrodowego. I na nim to ugotowałam wywar. Później powstała potrawka, kurczak tikka masala, trochę dostały koty. Zupa jak dla mnie jednak…
5 restauracji, które warto odwiedzić podczas Resta...
6 lat temu
Francuskie specjały, nowa kuchnia polska czy mięsny comfort food? Już jutro startuje kolejna...
5 trendów kulinarnych, które rządzą naszymi talerz...
6 lat temu
Od 17 do 31 października w najlepszych lokalach w całej Polsce potrwa kolejna edycja Restaurant...
Potrawka z kurczakiem i pieczarkami
6 lat temu
Nie, w tym przepisie nie było nic przypadkowego. Dokładnie wiedziałam jaki smak chcę uzyskać. I tadaaaam, uzyskałam. Dodatkowo kupiłam kurczaka zagrodowego, więc (mam nadzieję) wyszło trochę bardziej zdrowo. Pyszna, w…
Owsianka z gruszkami i żurawiną
6 lat temu
Ależ mi wchodzą ostatnio owsianki. I gruszki. Nie pozostało mi nic innego jak połączyć te dwie gwiazdy. Dodatkowo dorzuciłam do tego odrobinę przyprawy do piernika, z czystej ciekawości. Wyszło super.…
Jak gadatliwe i infantylne kobiety stały się bohat...
6 lat temu
Opowieści o histeryczkach, trzymających się kurczowo mężów zazdrośnicach i karierowiczkach...
Racuchy z gruszkami
6 lat temu
Chyba każdemu kojarzą się z dzieciństwem. Ja najczęściej zajadałam się nimi u babci, która serwowała je z jabłkami. U mnie – gruszki. Racuchy pięknie urosły i choćby na zimno pozostały…
Ciecierzyca z pieczonymi burakami i rukolą
6 lat temu
Czasu na gotowanie jakoś mniej niż zwykle, więc nie spodziewajcie się skomplikowanych przepisów. Chociaż kto wie… kto wie. Póki co dzielę się z Wami przepisem na przepysznościową sałatkę z ciecierzycą,…
Koktajl bananowy z natką pietruszki
6 lat temu
Nie będę się rozpisywać, bo zaraz zaczyna się KSW, potem chyba Adamek i jeszcze psychol McGregor, więc sami rozumiecie. Koktajl przepyszny, natka nie dominuje. Zróbcie koniecznie. Składniki:400 ml kefiru2 duże…
Fasola duszona z wieprzowiną
6 lat temu
Spodziewałam się trochę czegoś innego. Byłam przekonana, iż z mojego pomysłu wyjdzie po prostu zwykły gulasz, tylko iż z fasolą. Ostatecznie ugotowała się fasolka po bretońsku, ale z innym rodzajem…
Minta zjada… Wrocław
6 lat temu
Wrocław nazywa się miastem spotkań. I faktycznie, spotykacie tutaj smaki, do których...
Owsianka z kawą zbożową
6 lat temu
Oj dawno nie jadłam płatków owsianych, w związku z tym miałam milion pomysłów na dzisiejsze śniadanie. Jak widać skończyło się na kawie zbożowej. A tak w ogóle to muszę częściej…
Krem z pieczonej dyni z curry
6 lat temu
Jesień panie. Od jakiegoś miesiąca, w kuchni na oknie pięknie prezentowała się dynia z Czarnocina. Dziś postanowiłam ją w końcu zużyć. A iż za oknem trochę szaro-buro (cudownie), to wylądowała…
Płatki żytnie z brzoskwiniami
6 lat temu
Ostatnio tego typu śniadania wchodzą mi najlepiej. o ile chodzi o rodzaj owoców, dodajcie swoje ulubione. Pamiętajcie jedynie żeby były to owoce w sezonie, nie owoce typu: truskawki w lutym. Płatki żytnie…
Marina Abramović z pierwszą monograficzną wystawą ...
6 lat temu
Jedna z najsłynniejszych artystek sztuki współczesnej odwiedzi toruńskie CSW w marcu...
Zupa koperkowa z białą kiełbasą
6 lat temu
Rano wróciliśmy z urlopu, czas nadrobić zaległości (z przyjemnością, żeby nie było).Ci od mięsa mówią, iż zupa wyszła bardzo fajnie. Ja to bym ją najchętniej wchłonęła bez mięsa, sami wiecie.…
Warszawski Festiwalu Kulinarny: uczta dla ducha i ...
6 lat temu
W ten weekend już po raz drugi odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny. To wydarzenie dla...
Justyna Kopińska: Stowarzyszenie umarłych poetów
6 lat temu
Małgorzata Kopińska była najbardziej cudowną mamą, jaką dziecko może sobie wymarzyć....
Powrót do raju
6 lat temu
Michał Gniłka, kiedyś mięsożerca, dziś szef kuchni Eden Bistro w Warszawie, udowadnia, że...
„Maziaje na talerzu to nie mój styl”, czyli Aleksa...
6 lat temu
Słynny szef kuchni reinterpretuje ideę gwiazdkowej restauracji.
Ogórki z kolendrą
6 lat temu
To już chyba końcówka sezonu ogórkowego. Spiżarnia niby pełna, ale postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję ogórków – w occie. Tym razem skorzystałam z przepisu Hanny Szymanderskiej z książki „Potrawy regionalne”.…
Koktajl ze szpinakiem, gruszkami i kiwi
6 lat temu
Dawno nie piłam tego typu koktajli, nie wiem adekwatnie czemu. W lodówce dogorywał szpinak, dodałam do niego gruszki i kiwi. I już, krótka piłka. Był plan dorzucenia jeszcze brzoskwiń, ale…
Szakszuka z fetą i szpinakiem
6 lat temu
Jeżeli pozostało wśród Was ktoś, kto nie zna śniadań szakszukowych, czas to nadrobić. Opcji może być tysiące, w zależności od Waszych upodobań. U nas tym razem stanęło na szpinaku…
Kapcie
6 lat temu
Obcy dom stał się schronieniem Ilony szybciej niż przypuszczała. Wydało jej się dziwne, że...
Katarzyna Daniłowicz: Myślę teksturami i wrażeniam...
6 lat temu
Zwyciężczyni „Top Chef” o własnej restauracji, fine diningu i byciu dumną z roli...
Wystarczy sześć składników. Robert Skubisz o fine ...
6 lat temu
Robert Skubisz o swoim stylu mówi krótko: „Chcę, żeby moje jedzenie było lekkie, nie...
Fine Dining Week już za chwilę
6 lat temu
To już piąta edycja festiwalu.
Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
6 lat temu
Klasycznie i bez ceregieli. o ile jesteście amatorami kuchni włoskiej i warzyw sezonowych, zróbcie koniecznie. Tutaj naprawdę nie trzeba nic więcej dodawać. Składniki: 8 średnich dojrzałych pomidorów 400 g makaronu (ja…
Chłodnik z kalarepą
6 lat temu
Zdjęcie nie jest najwyższych lotów, ale najnormalniej w świecie szkoda mi nie publikować tego przepisu. Tym bardziej, iż kalarepa była działkowa i drugiej takiej prędko nie zjem. Zdjęcie było robione…
Detoks z duszą
6 lat temu
Zdaniem jej propagatorów, Ajurweda, czyli medycyna indyjska o tradycji sięgającej pięciu...
Pasta z kurkami w sosie śmietanowym – przepis, do ...
6 lat temu
Za dzieciaka chodziłam z dziadkiem do pobliskiego lasku na kurki. Były szybciej niż inne ...
Fasolka szparagowa z ciemnym ryżem
6 lat temu
Dziś kolejne cuda z ogródka z Czarnocina, tym razem fasolka szparagowa mamut. Nazwa niby straszliwa, a ten rodzaj fasolki gotuje się szybciej niż klasyczna. No tak, blanszowałam ją dosłownie 2…
Siekane kotlety z indykiem i botwinką
6 lat temu
Tego typu kotlety najczęściej robi się z kurczaka, ale jak wiecie staram się go rzadko używać w kuchni. W sklepach mamy piękny zamiennik w postaci indyka, więc spokojnie można go…
Zamiast cytryny dodają… mrówki. Ta restauracja sta...
6 lat temu
Restauracja Maaemo, czyli w staronordyckim "Matka Ziemia", to niezwykłe miejsce wyróżnione aż trzema gwiazdkami Michelin. W swoim menu szef kuchni chce nawiązywać do natury i klimatu Norwegii, dlatego w daniach w pełni wykorzystuje lokalne produkty. ...
Wegańskie pancakes Prosty przepis na naleśniki
6 lat temu
Obiecuję, iż ten prosty przepis na wegańskie pancakes sprawi, iż pokochacie tę amerykańską wersję naleśników!
Surówka z selera, marchewki i pora
6 lat temu
Prosta i szybka. o ile komuś nie chce się przesiadywać w kuchni w takie upały, zróbcie taką surówkę i zjedzcie ją z młodymi ziemniakami. U nas wyszła tydzień temu, razem z…
Popularne
Koalicja na Rzecz Ocalenia Polskiej Szkoły popiera list Prez...
1 tydzień temu
262
Obajtek i Glapiński za kratki. Kazimierz Krupa dla BiznesInf...
1 tydzień temu
195
Zmarł sędzia Bogusław Nizieński. "Odszedł wielki Polak"
5 dni temu
190
Cisza wyborcza została w sobotę naruszona 72 razy
6 dni temu
188
English (US) · 
Polish (PL) · 
Russian (RU) · © Polityka 2025. Wszelkie prawa zastrzeżone.